SỔ TAY TỔNG HỢP 50 TỪ VỰNG VỀ NHÀ BẾP TRONG TIẾNG ANH CẦN NHỚ

Có bao giờ bạn cảm thấy những từ vựng liên quan đến mọi đồ dùng, thiết bị trong nhà bếp quá nhiều mà mình không thể nhớ hết nổi không? Đừng lo lắng vì cuốn sổ tay tổng hợp 100 từ vựng về nhà bếp của BingGo Leaders ra đời để dành cho bạn.

Bài viết như một cuốn sổ tay giúp bạn lưu trữ hết những từ vựng liên quan đến nhà bếp. Ngoài ra còn chỉ bạn vài tips để nhớ hết được từ trong cuốn sổ này. Chúng ta cùng bắt đầu nhé!

1. Tên các thiết bị trong nhà bếp bằng tiếng Anh

Nhóm từ đầu tiên chúng ta cần ghi nhớ chính là những thiết bị điện tử trong nhà bếp. Đây cũng là những vật dụng không thể thiếu trong mỗi gian bếp. Trong căn bếp của mỗi gia đình thường có 18 thiết bị phổ biến sau:

2. Từ vựng chỉ các dụng cụ làm bếp, chế biến món ăn

Học xong những từ chỉ thiết bị gia dụng, ta tiếp tục ghi nhớ những vật dụng để làm bếp, chế biến món ăn thường ngày thôi nào. Mỗi lúc nấu ăn, ta đều sử dụng những vật này nên việc ghi nhớ chắc chắn sẽ dễ dàng với bạn.

BingGo Leaders tổng hợp giúp bạn 36 dụng cụ nhà bếp cần học trong tiếng Anh trong bảng dưới đây:

3. Động từ tiếng Anh miêu tả các hoạt động nấu nướng trong nhà bếp

Bạn thường hay nấu những món gì trong căn bếp của mình? Làm thế nào để mô tả cách nấu món ăn đó bằng tiếng Anh? 26 động từ miêu tả hoạt động nấu nướng sau đây chắc chắn sẽ rất quen thuộc và giúp ích cho bạn:

• Fry (v): Chiên, rán
• Bake (v): Nướng bằng lò
• Boil (v): Đun sôi và luộc
• Steam (v): Hấp nóng
• Stir fry (v): Xào
• Stew (v): Hầm
• Roast (v): Ninh
• Grill (v): Nướng
• Peel (v): Gọt/ Bóc vỏ
• Chop (v): Cắt thái nhỏ, băm nhỏ
• Soak (v): Ngâm/ nhúng trong nước

• Bone (v): Lọc xương
• Drain (v): Làm ráo nước
• Marinate (v): Ướp gia vị
• Slice (v): Thái lát mỏng
• Mix (v): Trộn đều
• Stir (v): Khuấy, đảo qua lại (trong chảo)
• Blend (v): Hòa, xay nhỏ (bằng máy xay)
• Spread (v): Trét, phết (bơ, phomai…)
• Crush (v): Ép, vắt, nghiền để lấy nước
• Grate (v): Bào
• Grease (v): Trộn với dầu, mỡ, bơ
• Knead (v): Nhào, nén bột
• Measure (v): Đong (gạo nấu cơm)
• Mince (v): Băm nhỏ, xay thịt
• Beat (v): Đánh trứng nhanh
• Barbecue (v): Nướng thịt bằng vỉ và than.

4. Danh sách từ vựng chỉ dụng cụ dùng để ăn uống trong tiếng Anh

Sau khi đã nấu thành phẩm những món ăn ngon và vô cùng hấp dẫn, những vật dụng không thể thiếu để ta thưởng thức món ăn là dụng cụ ăn uống như bát, đũa, dĩa, thìa…

Hãy cho vào sổ tay của mình 16 từ vựng về nhà bếp chỉ dụng cụ ăn uống quen thuộc nhất sau đây:

5. Phương pháp học từ vựng tiếng Anh về nhà bếp hiệu quả, nhớ lâu

Một cuốn sổ tay phát huy tác dụng tối đa nếu ta biết cách sử dụng thường xuyên từ vựng hữu ích ghi trong đó. Sẽ có nhiều người học cảm thấy khó khăn và dễ nản vì có tận 100 từ vựng về nhà bếp cần phải học. 

Mọi việc sẽ trở nên đơn giản nếu chúng ta học có phương pháp. Trong phần cuối cùng của cuốn sổ tay này, BingGo Leaders mách nhỏ cho bạn 3 phương pháp giúp ghi nhớ những từ vựng về nhà bếp nhanh nhất và lâu nhất. 

5.1. Học bằng hình ảnh, flashcard

Phương pháp này không còn mới, nhưng rất hiệu quả để nhớ từ vựng nhanh nhất. Bạn có thể thực hiện phương pháp này để ghi nhớ từ vựng về nhà bếp qua mẹo nhỏ sau đây:

• Mỗi khi đi ngang qua nhà bếp, hãy mang theo sổ tay từ vựng đã học được đi cùng.
• Mỗi khi học đến từ vựng chỉ vật dụng, thiết bị nào, nhìn vào nó và đọc to từ vựng lên. 

Ngoài ra, bạn cũng có thể mua những tấm thẻ flashcard từ vựng về nhà bếp để học. Hãy tham khảo thêm bài viết cách học từ vựng hiệu quả bằng flashcard trên blog của BingGo Leader nhé! 

5.2. Thường xuyên lặp lại ngắt quãng với phương pháp spaced-repetition

Phương pháp spaced-repetition dựa trên quy luật não chúng ta có xu hướng quên những gì đã học sau một khoảng thời gian không được ôn tập. Bằng cách ôn tập thường xuyên, từ vựng về nhà bếp sẽ từ trí nhớ ngắn hạn chuyển sang trí nhớ dài hạn, giúp ta nhớ từ lâu hơn.

Chúng tôi khuyên rằng bạn nên áp dụng phương pháp này kèm theo một ứng dụng hỗ trợ. Có thể tham khảo như Mochi-Mochi; Anki; SuperMemo…   

Về cơ bản, các ứng dụng này hỗ trợ tính toán khoảng thời gian chúng ta có thể quên từ đã học được và nhắc nhở ôn tập. Bên cạnh đó, nếu từ nào đã ôn mà ta vẫn chưa nhớ, hệ thống sẽ tự động chuyển từ vựng đó sang phần ôn tập lại từ đầu. 

Càng nhiều từ vựng được nhớ chính xác trong mỗi lần ôn tập, nghĩa là bạn gần đạt đến đích nhớ được 100 từ vựng về nhà bếp rồi. 

5.3. Áp dụng luôn từ vựng đã học vào thực tế

Cách tốt nhất để học từ vựng hiệu quả là luôn áp dụng vào thực tế. Phương pháp này vừa giúp ôn lại nghĩa của từ, vừa biết cách sử dụng từ vựng để nói hoặc viết tiếng Anh.

Những cách áp dụng vào thực tế có thể là:

• Đặt một hoặc vài câu văn chứa từ đã học. Ví dụ: I use a whisk to beat the eggs in a bowl (Tôi sử dụng một cái phới đánh trứng để đánh tan trứng trong một cái bát).
• Miêu tả về quy trình chế biến hoặc nấu một món ăn bằng tiếng Anh. Đây có thể là cách làm một chiếc bánh, cách hầm thịt gà… (bất cứ món ăn nào bạn yêu thích sử dụng những từ đã học)

Chắc chắn rằng chỉ sau một vài lần học từ vựng về nhà bếp theo cách này, bạn không chỉ nhớ được từ mà còn rèn luyện khả năng nói bằng tiếng Anh nữa.

6. Tổng kết

Với sự hỗ trợ của sổ tay từ vựng, 50 từ vựng về nhà bếp tuy nhiều nhưng cũng rất đơn giản để học phải không nhỉ? Hy vọng bài viết này gợi mở cho bạn nhiều phương pháp hay để học từ vựng tiếng Anh hiệu quả hơn.

Bạn cũng có thể áp dụng những phương pháp trên để học từ vựng tiếng Anh về kỳ nghỉ hè hoặc những từ vựng về lễ hội trong tiếng Anh. Tham khảo thêm tại blog của BingGo Leaders nhé!